Carta

ENTRANTS

Amanida Russa del Somni

9,90 €

Seitons del Cantàbric en vinagre (8 unit.)

8,90 €

Anxoves de Santonya

doble “OO” (8 unit.)

12,50 €

les Braves del Boig

7,50 €

Croquetes de pernil ibèric artesanals

2,00 € /u

Croquetes de gamba vermella

2,00 € /u

Croquetes de Rostit de l’Avia

2,00 € /u

Calamars a l’andalusa o a la Romana

14,90 €

Sopa de peix de roca

9,90 €

Calamarcetss a la Planxas

17,90 €

Tàrtar de Salmó

19,50 €

Pop a la brasa amb parmentier de pebre vermell

24,50 €

Pop a la Gallega

21,50 €

Musclos a la Marinera o al Vapor

12,50 €

Espàrrecs de marge a la brasa
amb salsa de temporada

12,70 €

Parrillada de verdures a la brasa

12,50 €

Cargols a la llauna

17,50 €

Taula de pernil Ibèric

20,00 €

Taula d’embotits Ibèrics

19,50 €

Taula dels nostres formatges

amb Codony

17,00 €

Canelons casolans de l’âvia

11,00 €

AMANIDES

Amanida Verda Mediterrània

12,50 €

Amanida de formatge de cabra del Boig

14,90 €

Tomàquets de Barbastre amb Ventresca
i espàrrec blanc

14,80 €

MARISCADA

Safata Imperial de marisc fresc

45,00 €

(mínim 2 persones, preu per persona)

PEIXOS I MARISCOS

Orada fresca a la Brasa / Forn / Donosti / Sal

17,90 €

Llobarro fresc a la Brasa / Forn / Donosti / Sal

21,90 €

Tronc de Lluç fresc a la Brasa / Forn / Donosti

20,00 €

Llamàntol nacional,
a gust del client

S/mercat

OSTRES DE GILLARDEAU Num. 2

Ostres

48,00 €

(12u)

Ostres

25,00 €

(6u)

Ostres

4,50 €

(1u)

ARROSSOS DEL SOMNI

Paella marisc del Mediterrani

22,00 €

(mínim 2 persones, preu per persona)

Paella de Llamàntol Viu

26,00 €

(mínim 2 persones, preu per persona)

Arròs Caldós de Llamàntol Viu

28,00 €

(mínim 2 persones, preu per persona)

Arròs de Muntanya

18,50 €

(mínim 2 persones, preu per persona)

Arròs Negre amb Allioli gratinat

18,50 €

(mínim 2 persones, preu per persona)

Fideuà de Marisc

18,50 €

(mínim 2 persones, preu per persona)

LES CARNS DEL SOMNI

Chuletón de Vaca 1200 gr. (30 dies de maduració)

60,00 €

Filet de vedella Premium a la brasa

26,50 €

Entrecotte de Vedella Selecció (250 gr.)

17,50 €

Botifarra e Pagès recepta tadicional amb

patates de l’horta

13,90 €

Galtes de Porc Ibèric a la brasa d’Alzina

14,95 €

Espatlla de Cabrit de Peñafiel

30,00 €

Pollastre de Masía a la brasa amb guarnició

12,90 €

Costella, Mitjana i Cama de Xai de Llet, Brasa

22,00 €

Conill a la brasa amb Oli de Romaní i All

14,90 €

BROQUETES A LA BRASA DEL BOIG

(mínim 2 persones, preu per persona)

Espasa d’Ibèrics especial amb les seves salses

18,00 €

Llom, secret Ibèric, ploma Ibèrica i verdures amb salsa de pebre verd o rocafort

Espasa del Corral amb cuixes de pollastre

16,00 €

Cuixetes de pollastre i verdures

POSTRES DEL BOIG

Crema Catalana de la Casa

5,60 €

Torrija del Somni amb crema pastissera i gelat

7,50 €

Coulant de xocolata negra amb gelat de vainilla de Madagascar

7,50 €

Nostre Pastís de Formatge

7,50 €

El nostre “Tête à tête” copa de gelat amb fruites naturals i coulis de gerd

7,50 €

Els nostres gelats a triar 1 bola, 2 boles, 3 boles i 4 boles

3,50 € /u

Copa de Gelat (2 sabors a escollir)

7,00 €

Cazuelita dels Follet

7,50 €

(crema anglesa, fruites naturals i gelat de Vainilla)

On estem?

Vine a gaudir de la brasa a Bellaterra.

T’esperem a El Somni del Boig perquè visquis una experiència gastronòmica inoblidable. Si tens algun dubte o necessites més informació, estarem encantats d’atendre’t.